Tartelettes au thon

Tartelettes au thonRecette créée le dimanche 16 mai 2021 à 20h53

PRÊT EN

35 min
Simple
2 pers.
Eco.
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Pate brisée aux herbes

IngredientsListe de courses
3 c.à.c de herbes de provence

3 c.à.c de herbes de provence

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

100 eau froide

100 eau froide

1 étape
1
Mettre la farine, le beurre froid en morceaux, le sel, les herbes et l'eau bien froide dans la cuve du robot .
Pétrir jusqu'à obtention d'une boule (env 4 /5 min).

Etaler la pate sur la roul' pate (fariner un peu si besoin).

Découper à l'emporte pièce les tartelettes et les déposer sur le moule retourné .

Poser une silpat dessus en cuire 12 minutes à 210 ° C.

Rillettes de thon

IngredientsListe de courses
1 boîte(s) de thon en boîte

1 boîte(s) de thon en boîte

20 centilitre(s) de crème fraîche

20 centilitre(s) de crème fraîche

1 échalote(s)

1 échalote(s)

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de poivre

1 c.à.c de poivre

 ciboulette

ciboulette

2 étapes
1
A l'aide du Tornado, émincer l'échalotte.

Ajouter le thon, la crème, le sel et le poivre.

Bien mixer
2
Une fois les fonds de tarte refroidis, les garnir avec 1 cuillère à café de préparation.
Décorer avec un petit morceau de ciboulette.
Déguster bien frais
Bon appétit !

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