Préparez la plaque mini tartelettes et posez la sur la plaque perforée. Découpez 24 disques de pâte à l'aide de l'emporte pièce 6 cm foncez les dans les empreintes avec l’outil de fonçage. Préchauffez le four à 180C. Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Dans le cul de poule , battez l'œuf avec le sucre et la mascarpone, ainsi que le chocolat fondu. Mélangez bien les ingrédients et ajoutez la poudre d’amande. A l’aide de la poche à douille, garnir les tartelettes. Faire cuire 15 minutes à 180C.