Tartelettes au miel, aux noix et au chèvre

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Tartelettes au miel, aux noix et au chèvreRecette créée le mercredi 18 septembre 2019 à 09h26

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

6
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CUISSON

17 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1  pâte sablée

1 pâte sablée

 poivre.

poivre.

50 gramme(s) de  noix

50 gramme(s) de noix

130 gramme(s) de  fromage de chèvre frais

130 gramme(s) de fromage de chèvre frais

25 gramme(s) de miel de lavande de Provence

25 gramme(s) de miel de lavande de Provence

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

 sel.

sel.

3 étapes
1
Placez votre moule sur la plaque perforée. Piquez la pâte et détaillez-la en 30 disques avec le découpoir 5 cm. Foncez-les dans les empreintes et réservez au frais.
2
Mélangez au fouet le chèvre frais avec l’œuf. Ajoutez les noix hachées au Tornado puis le miel. Salez et poivrez.


3
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Garnissez les empreintes avec une cuillère à café d’appareil. Coupez au couteau de fines lamelles dans les cerneaux de noix et disposez-les sur les tartelettes. Ajoutez quelques gouttes de miel par-dessus et faites cuire 17 minutes à 180°C (th. 6).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Miel de Lavande de France 245g IGP et Label Rouge

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  • Mini hachoir manuel Tornado
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  • Pince à crustacé et noix reversible

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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 5 cm
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  • Moule 30 Mini tartelettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/https://mag.guydemarle.com/test-de-personnalite-quel-conseillerere-guy-demarle-seriez-vous/
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    6 commentaires
    aurelie_lili49
    aurelie_lili49

    Très bon

    En revacnhe au bout de 17 min la pâte n'était pas cuite, j'ai rajouté 10 bonnes minutes. Je tenterais la prochaine fois avec de la pâte brisée.

    annemarie_flieller
    Anne-Marie FLIELLER
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    Je fais cette recette avec une pâte brisée ! (ce qui est d'ailleurs dans la recette de base)

    laured_bc1a
    Laure DELAS
    Conseillère Guy Demarle

    Très bon

    Super recette, merci !

    benedicter_95130
    Benedicte Rey Regazzi
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Un delice ce petit melange noix, chèvre et miel ! Merci à notre chef Laurent

    catherinebeken
    Catherine Beken
    Conseillère Guy Demarle

    Super bonne recette mais perso la prochaine fois, j’utiliserai le découpoir 6cm car il restait beaucoup de préparation

    marie17
    Marie Claude BROCARD
    Conseillère Guy Demarle

    Il faut prendre 1 petit œuf j'ai utilisé le découpoir 5 cm et la préparation est pour les 30 mini tartelettes.
    Un délice même pour les personnes qui n'aiment pas le fromage !