TARTE RUSTIQUE OIGNONS ROUGES MIEL THYM CHEVRE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
TARTE RUSTIQUE OIGNONS ROUGES MIEL THYM CHEVRERecette créée le vendredi 29 janvier 2021 à 17h06
1 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

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AuteurCaroline CHATELAIN

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Mandoline compacte
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de farine de sarrasin

    90 gramme(s) de farine de sarrasin

    90 gramme(s) de farine  ou farine de riz ou mix sans gluten

    90 gramme(s) de farine ou farine de riz ou mix sans gluten

    10 gramme(s) de parmesan râpé

    10 gramme(s) de parmesan râpé

    1 oeufs

    1 oeufs

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    70 gramme(s) d'eau

    70 gramme(s) d'eau

    30 gramme(s) + 1 c.à.s de  huile olive

    30 gramme(s) + 1 c.à.s de huile olive

    3 oignon(s) rouge(s)

    3 oignon(s) rouge(s)

    1 c.à.c de thym

    1 c.à.c de thym

    1 c.à.s de miel liquide

    1 c.à.s de miel liquide

    1 pincée(s) de  sel, poivre.

    1 pincée(s) de sel, poivre.

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Dans un cul de poule, mettre les farines, le parmesan. Mélanger. Ajoute l'oeuf entier, le sel,l'eau et l'huile. Mélanger puis faire une boule. Couvrir et mettre au frais.
    2
    Étape 2

    Eplucher les oignons. Les émicer à l'aide de la mandoline nomade.
    Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter le miel et le thym. Saler et poivrer.

    Etaler la pâte sur la Toile de cuisson.
    Déposer la garniture au centre.
    Couper des morceaux de chèvre.
    Rajouter un peu de thym effeuillé ou miel.
    Enfourner à 180 degrès pendant 25 min.

    Servir avec une belle salade verte.
    Régalez-vous!.

    Votre conseillère Caroline
    Bon appétit !

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