Étape 1 Réveillez votre levure en la diluant dans un peu de lait tiède. Mélangez vos poudres, ajouter votre levure, incorporez l’œuf avec l’huile et le beurre fondu. répartissez dans votre moule à tarte renversé qui est posé sur une plaque aluminium. Laissez reposer 1h sans couvrir. Cuire 15 min à 180°.

Étape 2 Préparer la garniture en détallant les légumes, les faire revenir dans l'huile d'olive au wook avec le sel et curry. Démoulez, disposez un fond de fromage frais, puis les légumes et ajoutez les billes de mozza.