Tarte fine au pesto rosso , courgette , poivron et bacon

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Christèle HERVY
Conseillère Guy Demarle
Tarte fine au pesto rosso , courgette , poivron et bacon Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 13h01
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

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Simple
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CUISSON

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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pincée(s) de basilic

    1 pincée(s) de basilic

    5 tranche(s)  tranches de bacon

    5 tranche(s) tranches de bacon

    2 courgettes

    2 courgettes

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    1 poivron rouge

    1 poivron rouge

    5 c.à.c de pesto rosso

    5 c.à.c de pesto rosso

    1 pincée(s) de sel, poivre

    1 pincée(s) de sel, poivre

    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    1 étape
    1
    Pour 5 tatins :
    Laver et couper en rondelles fines les courgettes

    Laver et couper en petits dés le poivron

    Faites revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olive environ 4 minutes

    Saler et poivrer

    Ajouter les poivrons et le basilic et faites revenir 3 minutes.Réserver


    Dérouler la pâte feuilletée , avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm faites des cercles

    Poser les cercles sur la Silpain ou toile de cuisson Guy Demarle

    Badigeonner les cercles de pesto rosso en laissant un bord

    Mettre les courgettes en rosace sur le pesto

    Mettre quelques dés de poivron sur les courgettes

    Enrouler les tranches de bacon et les placer au centre des tartes fines

    Enfourner environ 15 minutes à 200 °.
    Bon appétit !

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