Préchauffez le four à 200° (chaleur combiné). Déposez le moule sur la plaque perforée .

A l'aide le la mandoline , émincez finement les oignons. • Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive • Salez, poivrez et réservez.

Préparez la tarte : • Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette. • Répartissez les oignons refroidi sur le fond. • Disposez les rondelles de chèvre et les quartiers de figues harmonieusement. A l'aide du tornado, hachez quelques noix et répartir par dessus .

• Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. ( 10 minutes à 200°, puis 20 minutes à 180°) . Servez chaud ou tiède, avec une salade verte (roquette ou mâche par exemple).