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Tarte aux groseilles toute douce
Tarte aux groseilles toute douce
desserts
Sylvie Brossard
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le jeudi 29 juin 2017 à 23h12
PRÊT EN
30
min
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
Délicieux
1 Note
0
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CUISSON
40
min
REPOS
30
min
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5
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Pâte à tarte :
Ingredients
1 pincée(s)
de sel
5 c.à.s
de rases de sucre
75 gramme(s)
de beurre
1 c.à.c
de levure chimique
1
oeuf
150 gramme(s)
de farine
4 étapes
1
1. Travailler le beurre et la farine du bout des doigts pour obtenir un sablage.
2
2. Ajouter le sucre, le sel, la levure et l'oeuf
3
3. Rassembler la pâte au racloir pour obtenir une masse homogène
4
4. La laisser lever 1/2 heure
Garniture aux groseilles :
Ingredients
500 gramme(s)
de de groseilles
50 gramme(s)
de d'amandes mondées et moulues
8 c.à.s
de sucre
1 c.à.s
de sucre glace pour le décor
4 c.à.s
de lait
1
oeuf
6 étapes
1
5. Egrapper les groseilles
2
6. Mélanger l'oeuf, les amandes, le lait, le sucre et ajouter les groseilles
3
7. Etendre à la main directement dans le moule à tarte, la pâte à tarte
4
8. Garnir votre tarte de votre préparation aux groseilles
5
9. Faire cuire 40 mn à 180°C (four préalablement chauffé).
6
10. Démouler après refroidissement et saupoudrer de sucre glace
Bon appétit !
Les bons produits pour réussir la recette
Moule à Tarte cannelé FLEXIPAN® ORIGINE
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