Déroulé la pate

Préchauffez le four à 210 °C.
Mettez dans le bol, l’œuf, le sucre, et l'amande puis mélanger 15 sec, vit 4, raclez les bords avec la spatule.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette, puis versez dessus
Disposez les prunes coupée en deux sur la tarte, face bombée du côté de la pâte.
Enfournez 25 min. Baissez le four à 180 °C et poursuivez la cuisson 10 min selon le four.
Pour les plus gourmands vous pouvez aussi parsemer d'amandes effilées arrosé d'eau de vie et de sucre cassonade.