i-Cook'in
Tarte au potiron Recette créée le mardi 17 octobre 2017 à 07h36

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

19 min 30 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
1 pâte brisée (recette du cook'in)

1 pâte brisée (recette du cook'in)

1 kilogramme(s) de potiron coupé en dés de 2cm

1 kilogramme(s) de potiron coupé en dés de 2cm

1 c.à.s de cannelle

1 c.à.s de cannelle

1 c.à.s de gingembre

1 c.à.s de gingembre

1 c.à.s de muscade

1 c.à.s de muscade

150 gramme(s) de de sucre roux

150 gramme(s) de de sucre roux

200 gramme(s) de de lait concentré non sucré

200 gramme(s) de de lait concentré non sucré

3 oeufs

3 oeufs

7 étapes
1
Avoir au préalable réalisé une pâte brisée avec le cook'in. Ca prend 5 minutes, c'est hyper simple. Faire préchauffer le four à 180°
2
Réaliser une purée de potiron. Verser les dés de potiron dans le cook'in et cuire 15 minutes.
15 min      
100 C°      
3      
3
Pendant ce temps, sortez votre moule et placez le sur votre plaque perforée. Etalez la pâte et foncez le moule.
4
mélangez les épices au potiron
2 min      
0 C°      
5      
5
mélangez le lait concentré, les oeufs au précédent mélange
2 min      
0 C°      
5      
6
un ou deux turbo
Turbo :    
2t      
7
Votre appareil est prêt. Etalez le sur votre pâte brisée. Enfournez pour 15 minutes à 180° puis, baissez la température à 165° et poursuivez la cuisson encore pendant 30°. Vous pouvez choisir de la servir tiède ou froide, avec ou sans crème fraîche. Cette tarte se rapproche très fort de celle servie aux USA pour Thanksgiving (fin novembre) ;-) bon 'ap!
Bon appétit !
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