Préchauffez le four à 180°C (th.6). Posez votre moule Tarte cannelé sur votre plaque alu ( pour plus de croustillant utilisez le moule tarte ) Déposez la pâte sablée sur le moule Mixez finement 300 gr de chair de melon afin d'obtenir une purée et réservez Dans un cul de poule, battez le beurre bien mou avec le sucre glace. Incorporez les œufs puis la poudre d’amandes. Rajoutez délicatement la purée de melon Versez cette préparation sur le fond de tarte, étalez bien. Enfournez 30 min. Laissez tiédir et démoulez
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