Tarte Amandine Poires

francoisemg94
Françoise GOUTENEGRE
Conseillère Guy Demarle
Tarte Amandine PoiresRecette créée le vendredi 7 octobre 2016 à 13h54
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

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CUISSON

30 min

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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1  pâte sablée

    1 pâte sablée

     1/2 cuillère à café extrait d'amande amère

    1/2 cuillère à café extrait d'amande amère

    4 grosses poires William fraîches bien mûres

    4 grosses poires William fraîches bien mûres

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

     amandes effilées

    amandes effilées

    20 centilitre(s) de  crème liquide

    20 centilitre(s) de crème liquide

    120 gramme(s) de  poudre d’amandes

    120 gramme(s) de poudre d’amandes

    80 gramme(s)  sucre

    80 gramme(s) sucre

    1 étape
    1
    1 - Préchauffez le four à 210° et mettre le moule sur la plaque alu perforée.
    2 - Foncez la pâte sablée dans le moule.
    3 - Épluchez les poires, coupez les en deux, videz l’intérieur et déposez les demi-poires sur la pâte.
    4 - Fouettez dans un cul de poule les œufs et le sucre, ajoutez la poudre d'amande puis la crème liquide et l'extrait d'amande amère.
    5 - Mélangez bien tous les ingrédients.
    6 - Versez la crème d'amande sur les poires et parsemez d'amandes effilées.
    7 - Mettre au four à 210° (Th7) pour 30 minutes.
    8 - Laissez refroidir complètement avant de démouler.



    Bon appétit !

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    2 commentaires
    bazeau
    bazeau

    Délicieux

    Un délice, merci pour cette recette

    francoisemg94
    Françoise GOUTENEGRE
    Conseillère Guy Demarle

    Merci, ravie que cette recette vous ait plus.

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