Tarte amandine aux pêches de vignesRecette créée le mardi 13 septembre 2022 à 14h40

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
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Préparation

IngredientsListe de courses
15 pêche de vigne

15 pêche de vigne

1 pâte sablée

1 pâte sablée

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

20 centilitre(s) de lait

20 centilitre(s) de lait

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

30 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de poudre d'amandes

100 gramme(s)  sucre complet

100 gramme(s) sucre complet

1  sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

5 gramme(s) d'amandes effilées

5 gramme(s) d'amandes effilées

6 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C
Foncer le moule à tarte avec votre pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
2
Étape 2
Plonger les pêches dans de l'eau bouillante pendant 1 minute.
Puis les mettre dans de d'eau froide afin de stopper la cuisson.
3
Étape 3
Peler les pêches, enlever le noyau et les couper en quatre quartiers.
4
Étape 4
Dans le pichet verseur mettre les oeufs, le sucre, le lait et la poudre d'amande. Mélanger le tout.
Puis verser sur le fond de tarte.
5
Étape 5
Disposer en rosace vos quartiers de pêches.
Saupoudrer de sucre vanillé et d'amandes effilées.
6
Étape 6
Cuire au four pendant 45min.
Laisser refroidir et déguster :)
Bon appétit !
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