Mettre les poires à égoutter .
Préchauffer votre four à 200 degrés . Fondre le beurre au micro ondes . Dans un cul de poule battre les oeufs en omelette ajouter la poudre d'amandes , le sucre , l extrait d'amande et beurre fondu .mélanger avec une maryse . déposer votre moule tarte couronne sur la plaque perforée . Dérouler la pâte et la placer dans le moule . Couper en part le milieu pour pouvoir le replier sur la tarte . tartiner le fond de nutella ou speculoos trés bon aussi . verser la préparation sur le fond de tarte , déposer 6 moitiés de poires dessus , les enfoncer un peu . disperser des amandes éffileés dessus puis rabattre les parties coupés dessus. enfourner pour 30 /35 mn . Surveiller la cuisson .

Étape 2