Étape 1

Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.

Faire cuire les carottes et les broyer.

Mélanger les 3 càs de crème fraîche, les 4 oeufs, sel, poivre, persil. Verser le mélange sur la pâte feuilletée.

Cuire 35 min à 180°.

Déguster froid ou chaud avec une salade. Bon appétit!