Préchauffer le four à 180°
Eplucher les oignons, l'ail et les pommes de terre.
Mixer les oignons et l'ail, puis les pommes de terre au Tornado. Mettre au fur et à mesure dans un cul-de-poule. Ajouter les lardons.

Dans le pichet verseur mélanger 3 oeufs à la cuillère magique, ajouter le fromage blanc (ou la crème épaisse) et la crème liquide, sel, poivre et piment d'éspelette.

Ajouter la farine et le beurre fondu. Mélanger.
Verser la préparation du pichet dans les pommes de terres mixées, mélanger.

Parsemer le fond des empreintes de gruyère râpé, mélanger le reste dans le cul de poule.
Verser dans les empreintes avec la petite louche. Poser des morceaux de kiri dans la préparation et lisser à la spatule coudée.

Faire cuire 40mn à 180°.
Servir chaud avec une salade.

Ps : Vous pouvez remplacer les lardons par du saumon fumé, du chorizo, du bacon, du thon ... et le kiri par de la Mozarella, de la raclette, du reblochon, du camembert ...

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