Soupe poireaux-pommes de terre au fromage frais

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe poireaux-pommes de terre au fromage fraisRecette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 19h49

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

26 min 35 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 ail

1 ail

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

3 blanc(s) de poireau(x)

3 blanc(s) de poireau(x)

500 à 600 gramme(s) de pomme(s) de terre

500 à 600 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


45 gramme(s) de fromage frais (type St Moret)

45 gramme(s) de fromage frais (type St Moret)

4 étapes
1
Peler l'oignon et le couper en 4.
Eplucher l'ail.
Les mettre dans le bol.
5 s      
6      
2
Ajouter le beurre.
Rissoler :    
1 min 30 s      
90 °C      
3
Mettre dans le bol les poireaux et les pommes de terre coupés en morceaux.
Ajouter le cube de bouillon.
Mettre l'eau.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
25 min      
100 °C      
2      
4
Assaisonner et ajouter le fromage frais.
Ne pas oublier de mettre le panier inox à l'envers.
Mixer et allonger avec un peu d'eau ou de lait si nécessaire.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
michael
michael

Il faut revoir les quantités de la recette parce en étape 4 de celle-ci ça déborde. Sinon c'est très bon

fabiennel_c15c
fabiennel_c15c

Délicieux

Soupe très bonne, tout le monde s'est régalé !! Merci,