Coupez les oignons et les gousses d'ail dégermées en 4 et placez-les dans le bol.
Mettez le panier inox.
Programmation de l'étape 10 sec, vitesse 6.

Retirez le panier inox et mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol.
Programmation de l'étape 2 mn, température 80°C, vitesse 2.

Pelez vos pommes de terre et coupez-les en dés.
Coupez votre potiron en dés ( après avoir enlevé la peau) et mettez le tout dans le bol.
Programmation de l'étape : 4 impulsions TURBO.
Mélangez avec la spatule en cours de mixage turbo pour bien faire retomber la matière.

Ajoutez l'eau, le cube de bouillon ( de votre choix), le thym, le sel et le poivre.
Mettez le panier inox à l'envers sur le bol sans verre doseur.
Programmation de l'étape 20 mn, température sur 120°C, vitesse 2.

Enlevez les branches de thym.
Ajoutez une portion de fromage fondu type Vache qui rit.
remettez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.
Programmation de l'étape : 4 impulsions de TURBO

Vérifiez l'assaisonnement.
Si vous souhaitez une soupe un peu plus liquide, rajoutez de l'eau et programmez quelques secondes à vitesse 4 pour homogénéiser l'ensemble en mode manuel.
Bon appétit