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Soupe de légume vertsRecette créée le lundi 19 novembre 2018 à 13h43

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min 30 s

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

1 oignon(s)

1 oignon(s)

25 gramme(s)  beurre

25 gramme(s) beurre

250 gramme(s) de brocolis

250 gramme(s) de brocolis

2 Carottes

2 Carottes

130 gramme(s) de courgette

130 gramme(s) de courgette

600 gramme(s) de d'eau

600 gramme(s) de d'eau

1 Cube de bouillon volaille

1 Cube de bouillon volaille

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s)  poivre

1 pincée(s) poivre

2 c.à.s de de fromage de chèvre frais (type petit Billy ou Chavroux)

2 c.à.s de de fromage de chèvre frais (type petit Billy ou Chavroux)

100 millilitre(s) de  crème liquide

100 millilitre(s) de crème liquide

5 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4 et la gousse d'ail dans le bol et mixer.
30 s      
6      
2
Racler le bol avec la spatule et ajoutez le beurre et faire rissoler
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
90 °C      
3      
3
Ajoutez les têtes de brocoli, les 2 carottes et la courgette et mixer, aidez vous de la spatule pour que tous les légumes passent entre les lames.
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
6      
4
Racler les bords et mettre l'eau ainsi que le cube de volaille, une pincé de sel et un peu de poivre.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
16 min      
100 °C      
2      
5
Ajoutez les deux cuillère à soupe de fromage plus la crème liquide. Placez votre panier inox
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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