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Recettes minceur

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Soupe d’été au concombre

Recette créée le vendredi 15 juillet 2022 à 14h32

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

14 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

70 gramme(s) de farine de riz

70 gramme(s) de farine de riz

80 gramme(s) d'oignon(s)

80 gramme(s) d'oignon(s)

450 gramme(s) de concombre(s)

450 gramme(s) de concombre(s)

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) de crème de coco

150 gramme(s) de crème de coco

1 bouquet(s) d'aneth

1 bouquet(s) d'aneth

sel

sel

poivre

poivre

5 étapes

1

Hacher l’oignon à l’aide du Tornado, ajouter la farine et remettre un coup de Tornado.

2

Transvaser dans une casserole et ajouter le concombre haché également avec le Tornado.
(Si on n’a pas le Tornado, couper en petits morceaux)

3

Ajouter le cube de bouillon et l’eau. Faire cuire 12 minutes.

4

Mixer avec un mixeur plongeant ou blender. Ajouter la crème de coco, l’aneth ciselé, le sel et le poivre.
Poursuivre la cuisson deux minutes.

5

Se boit aussi bien chaude que froide.
Pour une conservation maximale, pensez be save

Bon appétit !

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