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Soupe aux fanes de radisRecette créée le samedi 11 avril 2020 à 16h05
35 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

32 min 10 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1  oignon(s)

1 oignon(s)

2 c.à.s de d’huile d’olive

2 c.à.s de d’huile d’olive

1 botte(s) de fanes de radis

1 botte(s) de fanes de radis

1 patate(s) douce(s)

1 patate(s) douce(s)

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

1  carotte(s)

1 carotte(s)

 eau

eau

1 c.à.s de purée d’amande

1 c.à.s de purée d’amande

 persil, coriandre, ciboulette, basilic...selon les goûts.

persil, coriandre, ciboulette, basilic...selon les goûts.

4 étapes
1
Placer l’oignon épluché et coupé en 4 dans le bol.
Mixer 10s/vit6.
10 s      
6      
2
Ajouter l’huile d’olive et cuire 2mn/100°C/vit3.
2 min      
100 °C      
3      
3
Ajouter les fanes de radis bien rincées, la patate douce (moyenne) coupée en morceaux, la carotte en morceaux, le bouillon kub et recouvrir d’eau.
Cuire 30mn/100°C/ vit2.
30 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter la purée d’amande et donner 9 coups de turbo.
La soupe est prête, vous pouvez la servir parsemée de persil, coriandre, ciboulette...selon vos goûts.
Bonne dégustation !
Bon appétit !
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