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Soupe à l'oignonRecette créée le vendredi 12 février 2021 à 11h29
25 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min 25 s

CUISSON

22 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) d'oignon(s)

400 gramme(s) d'oignon(s)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 cube(s) de bouillon de volaille

1 pincée(s) de sel, poivre, muscade ou curcuma

1 pincée(s) de sel, poivre, muscade ou curcuma

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

2 c.à.s de maïzena

2 c.à.s de maïzena

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

7 étapes
1
Peler les oignons et les couper en 8
2
Mettre les ingrédients
Progressive :    
25 s      
1      
5      
3
Ajouter le beurre
Rissoler :    
2 min      
80 °C      
4
Ajouter les ingrédients
18 min      
90 °C      
2      
5
Ajouter pour épaissir un peu la soupe
2 min      
90 °C      
2      
6
Une fois la soupe terminée, la verser dans une soupière et servir dans les assiettes parsemée de gruyère râpé

Vous pouvez également ajouter des croutons à l'ail fait maison ou en sachet
7
Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit
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