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Soupe à l'artichautRecette créée le dimanche 22 août 2021 à 07h11

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 min 5 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) de fonds d'artichauts

400 gramme(s) de fonds d'artichauts

250 gramme(s)  pommes de terre

250 gramme(s) pommes de terre

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 filet(s) de huile d'olive

1 filet(s) de huile d'olive

50 centilitre(s) de bouillon de légumes

50 centilitre(s) de bouillon de légumes

 sel et poivre

sel et poivre

15 centilitre(s)  creme fraîche épaisse

15 centilitre(s) creme fraîche épaisse

4 étapes
1
Couper les fonds d'artichauts en morceaux. Peler et rincer les pommes de terre, puis les couper en morceaux.
Éplucher et couper l'oignon en 4.

Mettre l'oignon dans la cuve du robot. Hacher.
5 s      
5      
2
Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile d'olive. Faire revenir.
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
5 min      
90 °C      
1      
3
Ajouter les artichauts, les pommes de terre, le bouillon, du sel et du poivre. Faire cuire.
30 min      
90 °C      
1      
4
Ajouter la crème et mixer.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/69-selections-de-noelhttps://boutique.guydemarle.com/content/69-selections-de-noel
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