SicilienRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 18h20

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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FROID

4 h

Préparation 1

Ingredients
25 gramme(s) de sucre

25 gramme(s) de sucre

2 c.à.s de Rhum

2 c.à.s de Rhum

250 gramme(s) de chocolat à cuisiner

250 gramme(s) de chocolat à cuisiner

125 gramme(s) de beurre ramolli

125 gramme(s) de beurre ramolli

1 oeuf

1 oeuf

75 gramme(s) d'amandes hachées

75 gramme(s) d'amandes hachées

6 biscuits "Petit-Beurre"

6 biscuits "Petit-Beurre"

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé

1 étape
1
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
Le laisser refroidir.
Dans un cul-de-poule, battre le beurre en crème
mousseuse, ajouter le sucre, puis le jaune d'oeuf, le
rhum, les amandes hachées, le chocolat refroidi puis le
sucre vanillé.
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme, puis l'incorporer au
mélange. Ajouter enfin les biscuits émiettés.


Poser le moule sur une plaque aluminium perforée.
Verser la préparation dans le moule, égaliser la surface.
Laisser reposer 4 heures au réfrigérateur.


Démouler sur un plat puis découper en tranches.



Servir avec une crème anglaise préparée au Cook'in.
Bon appétit !

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