Shortbread

anne_gp
Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
ShortbreadRecette créée le lundi 8 octobre 2018 à 15h41

PRÊT EN

1 h
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

30 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

100 gramme(s) + 2 c.à.s de sucre

100 gramme(s) + 2 c.à.s de sucre

200 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de beurre

2 étapes
1
Ajouter tous les ingrédients et mettre le "rouleau" pendant 2 minutes environ. Plus si les ingrédients ne sont pas liés.
Petrissage :    
2 min      
2
Former une boule et l'envelopper dans du film alimentaire, la placer une demie heure au réfrigérateur. Idéalement 2 H. Préchauffer le four à 19 ° (th6/7). Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à un peu moins de 1 cm de hauteur. Découper une vingtaine de rectangles d'environ 7 cm (ou utiliser des emporte pieces). Transférer les biscuits sur une plaque avec une toile de cuisson Demarle (toile SILPAT). Saupoudrer de sucre avant de les faire cuire une vingtaine de minutes. Laisser refroidir avant de déguster (rehaussés par un coulis de fruits rouges ou une touche de chantilly)
Bon appétit !
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