Semoule au lait

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Semoule au laitRecette créée le mercredi 13 novembre 2019 à 09h28

PRÊT EN

9 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

FROID

2 h

CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de lait entier

1000 gramme(s) de lait entier

100 gramme(s) de semoule de blé

100 gramme(s) de semoule de blé

80 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

3 étapes
1
Étape 1
Positionner le fouet dans le bol.
Verser le lait et la vanille dans le bol et faire chauffer
2 minutes – 100°C –vitesse 2
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
100 °C      
2      
2
Étape 2
Ajouter la semoule
Faire cuire 6 minutes – 100°C- vitesse 2 en retirant le bouchon
Accessoire(s) :
Fouet
6 min      
100 °C      
2      
3
Étape 3
Ajouter le sucre
1 minute – 90°C- vitesse 3
Verser la semoule dans les ramequins et laisser refroidir à température ambiante, puis au frigo.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
90 °C      
3      
Bon appétit !
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