Préchauffer le four à 220 degrés ajoutez la farine , le beurre froid en morceaux et la levure
Progressive :
1 min
3
5
2
rabattre les bords du bol avec la cuillère ajoutez le lait et les 2 œufs
Petrissage :
1 min
3
ajoutez les raisins secs
Petrissage :
1 min
4
sur un plan fariné étalez la pâte sur 2cm d’épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce découpez des disques de 5 a 6cm de diamètre Cassez un jaune d’œuf et badigeonner vos scones. Faire cuire 12 a 15 min. Il ne vous reste plus qu'à déguster chaud ou tiède.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
2 Notes