Étape 1 posez le moule 12 savarins ronds sur la plaque alu. Dans une casserole versez l'eau, le lait, le fond de volaille et l'assaisonnement. A l'ébulition versez la polenta et faite cuire 7 minutes à petite ébulition en mélangeant bien au fouet. Ajoutez le parmesan et versez dans les empreintes a moitié.

Étape 1 Dans une casserole faites chauffer le lait et l'eau, à ébulition versez en pluie la polenta, salé, poivré et cuire 7 minutes tout en remuant au fouet. Ajoutez la ricotta, les épinards et mélangez. Versez la préparation sur la première préparation, lissez et laissez refroidir. Cet accompagnement se mange chaud ou froid, éventuellement garni d'une sauce tomates.

Étape 2 Bonne dégustation. Merci de laisser un commentaire à la recette, ça fait toujours plaisir. N'hésitez pas à me suivre sur Facebook pour plus de recettes, et sur la boutique en ligne Guy Demarle en me nommant comme conseillère Florence GEORGES lors de vos commandes.