Déposez le moule "savarin cannelé" sur la plaque aluminium perforée et allumez le four à 180°C chaleur tournante. Mélangez à la cuillère ou au fouet à main les ingrédients sauf le fromage, les algues et le thon écrasé à la fourchette que vous ajouterez à la fin. Réhydratez les algues 10 minutes à l'eau froide.Découpez-les en petits morceaux et ajoutez-les au mélange. Versez dans le moule et enfournez 30 minutes. Présentez avec de la salade verte et un mayonnaise, se mange tiède ou froid. Dans des petits moules à cakes, il est excellent pour un apéritif. Bonne dégustation.