Savarin citron & fruits rouges

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MARYLINE CASTIN
Conseillère Guy Demarle
Savarin citron & fruits rougesRecette créée le mercredi 29 juin 2022 à 15h21

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 oeufs

3 oeufs

60 gramme(s) de flocons d'avoine

60 gramme(s) de flocons d'avoine

60 gramme(s) de semoule fine

60 gramme(s) de semoule fine

4 yaourt(s) nature

4 yaourt(s) nature

45 gramme(s)  xylitol ( sucre de bouleau)

45 gramme(s) xylitol ( sucre de bouleau)

120 gramme(s) de framboises

120 gramme(s) de framboises

120 gramme(s) de cassis

120 gramme(s) de cassis

1 citron(s) vert(s)

1 citron(s) vert(s)

2 étapes
1
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le Xylitol.
Ajouter les 4 yaourts et mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine, la semoule fine ,le zeste et le jus d'un 1/2 citron.
Mélanger le tout.
Placer le moule Savarin sur la grille position basse dans la grande cocotte de l'Omnicuiseur
Verser un peu de préparation dans le fond du moule.
Disposer moitié des fruits rouges, recouvrir de pâte, puis le reste des fruits rouges et terminer avec la pâte restante.
Enfourner pour 35 à 40 min.
Sortir le gâteau du four.
Attendre complet refroidissement avant de le démouler en le retournant sur un plat de service.
Disposer quelques fruits , feuilles de menthe et rondelles de citron.
Réserver au frais.

2
Maryline CASTIN
CONSEILLERE GUY DEMARLE
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Bon appétit !

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