Sauce tartare maison allégée

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Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
Sauce tartare maison allégéeRecette créée le jeudi 25 octobre 2018 à 20h37

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf

1 oeuf

1 étape
1
Faire cuire l’œuf "dur". Réserver et l’écailler et l'écraser

Préparation 2

Ingredients
4 filet(s) d'anchois

4 filet(s) d'anchois

1 échalote hachée finement

1 échalote hachée finement

1 cornichon émincé

1 cornichon émincé

1 oeuf dur écrasé

1 oeuf dur écrasé

1 jus d un demi citron

1 jus d un demi citron

1 c.à.s de câpres

1 c.à.s de câpres

150 gramme(s) de fromage blanc 0% MG

150 gramme(s) de fromage blanc 0% MG

 persil haché

persil haché

 sel poivre

sel poivre

1 étape
1
Mélanger tous les ingrédients dans leur ordre d'apparition dans la liste de courses. Servir frais !
Bon appétit !
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