Sauce poivre au cognac

caroline62160
Caroline Renot
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce poivre au cognacRecette créée le lundi 28 décembre 2015 à 21h19

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de poivre

1 c.à.s de poivre

15 gramme(s) de farine

15 gramme(s) de farine

250 gramme(s) d'eau minérale

250 gramme(s) d'eau minérale

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %  de mg

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 % de mg

2 kub or

2 kub or

20 gramme(s) de beurre demi-sel

20 gramme(s) de beurre demi-sel

1 c.à.s de Cognac

1 c.à.s de Cognac

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.c de viandox

1 c.à.c de viandox

2 étapes
1
Mettre le poivre dans le bol et placer par-dessus le panier inox.
Appuyer 15 secondes sur la touche TURBO
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Mettre dans le bol la farine, l'eau, la crème fraîche, les cubes de Kub Or, le beurre, le Cognac, le vinaigre et le Viandox.
Programmer 5 minutes - 90°C - vitesse 4.
5 min      
90 °C      
4      
Bon appétit !
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