1 pot(s) d'yaourt nature (lait de vache ou de chèvre)
50 gramme(s) de crème liquide légère
du sel marin aux herbes et légumes bio (noirmoutier)
du poivre 5 baies (moulin)
du vinaigre de cidre (facultatif)
2 étapes
1
Dans le Tornado, mettre l'oignon doux ou de Roscoff coupé en 4. Ajouter un bouquet de persil plat frais sans les branches (plus goûteux que le frisée). Hacher jusqu'à consistance voulue en tirant plusieurs fois sur la ficelle à l'aide de la poignée.
2
Ajouter le yaourt nature, la crème légère, le sel marin aux herbes et aux légumes et le poivre 5 baies, du vinaigre de cidre (facultatif) ou 1 c.à.s de jus de citron. Tirer plusieurs fois sur la ficelle. Placer au frais jusqu'au moment de servir.
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