Sauce légère au yaourt

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
Sauce légère au yaourtRecette créée le vendredi 6 mars 2020 à 09h55

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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Pour la sauce

Ingredients
1 oignon(s) doux ou oignon(s) de roscoff

1 oignon(s) doux ou oignon(s) de roscoff

1 bouquet(s)  persil plat frais

1 bouquet(s) persil plat frais

1 pot(s) d'yaourt nature (lait de vache ou de chèvre)

1 pot(s) d'yaourt nature (lait de vache ou de chèvre)

50 gramme(s)  crème liquide légère

50 gramme(s) crème liquide légère

 du sel marin aux herbes et légumes bio (noirmoutier)

du sel marin aux herbes et légumes bio (noirmoutier)

 du poivre 5 baies (moulin)

du poivre 5 baies (moulin)

 du vinaigre de cidre (facultatif)

du vinaigre de cidre (facultatif)

2 étapes
1
Dans le Tornado, mettre l'oignon doux ou de Roscoff coupé en 4.
Ajouter un bouquet de persil plat frais sans les branches (plus goûteux que le frisée).
Hacher jusqu'à consistance voulue en tirant plusieurs fois sur la ficelle à l'aide de la poignée.
2
Ajouter le yaourt nature, la crème légère, le sel marin aux herbes et aux légumes et le poivre 5 baies, du vinaigre de cidre (facultatif) ou 1 c.à.s de jus de citron.
Tirer plusieurs fois sur la ficelle.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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