Sauce caramel au beurre salé

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce caramel au beurre saléRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 20h16
11 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

11 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

76 Notes

99
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

11 min

Ajouter à mes favoris
3655
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de cassonnade

100 gramme(s) de cassonnade

70 gramme(s) d'eau

70 gramme(s) d'eau

30 gramme(s)  beurre salé

30 gramme(s) beurre salé

100 gramme(s) de crème liquide entière

100 gramme(s) de crème liquide entière

3 étapes
1
Recette pour icook'in mais c'est aussi faisable avec Cook'in. sur mon blog http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com/2015/09/sauce-caramel-beurre-sale-avec-l-i-cook-in-de-guy-demarle.html En version Cook'in 3.0, j'ai adapté comme ceci mais une sauce plus blonde. 9 minutes à 120°C pour la première étape puis 4 minutes pour la deuxième, toujours à 120°C
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol, en prenant garde de ne pas mettre le sucre au milieu des couteaux
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
8 min      
140 °C      
2      
3
Ajouter la crème
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
3 min      
140 °C      
2      
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
99 commentaires
stephaniew_64f0
stephaniew_64f0

Délicieux

Une merveille !

aurelie_lili49
aurelie_lili49

Délicieux

Très bonne recette, simple et rapide. Pour le conserver, au frais ou température ambiante ?

mia1960
mia1960

Délicieux

Très facile à réaliser 👍🌞un vrai délice.

adelineroyeau
Adeline Royeau
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellent ! Caramel bien liquide 👌 Mon bol n'a pas brûlé.

alinedi
alinedi

J'ai eu un problème

Mon bol a brûlé...

À la une en ce moment