Étape 1
Allumer le four 200°
Dérouler la pâte feuilletée sur une toile de cuisson, étaler le pesto à l’aide de la petite spatule coudée, saupoudrer de parmesan râpé et recouvrir l’ensemble de la deuxième pâte feuilletée en faisant bien adhérer les 2 pâtes.
Faire une découpe en forme de sapin , et faire des bandes horizontales pour pouvoir tourner les « branches » du sapin.
Dorer votre sapin avec le jaune d’oeuf et enfourner pour 20/25 mn à 200°
Laisser refroidir avant de partager en tirant sur les branches!
Les restes de la découpe peuvent être découpés en lanière puis cuits aussi en petites torsades ...

Étape 2