Sablés aux lardons et à la tomme Fougerollaise

cindy70800
Cindy Rocha-Serralheiro
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sablés aux lardons et à la tomme Fougerollaise Recette créée le jeudi 14 mars 2019 à 08h02

PRÊT EN

5 h
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

CUISSON

15 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de tomme de  brebis fougerollaise

100 gramme(s) de tomme de brebis fougerollaise

1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 oeuf

1 oeuf

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 c.à.c  thym

1 c.à.c thym

1 c.à.s d'eau

1 c.à.s d'eau

100 gramme(s)  farine

100 gramme(s) farine

40 gramme(s)  beurre en morceau

40 gramme(s) beurre en morceau

50 gramme(s) de de lardons alumettes  fumés

50 gramme(s) de de lardons alumettes fumés

4 étapes
1
Mettre la tomme de Brebis Fougerollaise (ferme du Bout) dans le bol. Renouveler l'étape si besoin . Préchauffer le four à 210° fonction chaleur tournante.
10 s      
7      
2
Ajouter l'huile, l’œuf, le sel et le thym.
15 s      
8      
3
Ajouter l'eau, la farine et le beurre en morceau.
1 min      
10      
4
A la fin de l'étape mettre la pâte dans un cul de poule et ajouter les 50 grammes de lardons fumés, mélanger avec une spatule. Ensuite garnir l'empreinte avec une petite cuillère et faire cuire 15 minutes, laisser refroidir avant de démouler. Bonne dégustation.
Bon appétit !

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