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Cindy Rocha-Serralheiro

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Sablés aux lardons et à la tomme Fougerollaise

Recette créée le jeudi 14 mars 2019 à 08h02

			€€€
5 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

CUISSON

15 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de tomme de brebis fougerollaise

1 c.à.s de huile d'olive

1 oeuf

1 pincée(s) d'sel

1 c.à.c thym

1 c.à.s d'eau

100 gramme(s) farine

40 gramme(s) beurre en morceau

50 gramme(s) de de lardons alumettes fumés

4 étapes

Mettre la tomme de Brebis Fougerollaise (ferme du Bout) dans le bol. Renouveler l'étape si besoin . Préchauffer le four à 210° fonction chaleur tournante.

10 s

Ajouter l'huile, l’œuf, le sel et le thym.

15 s

Ajouter l'eau, la farine et le beurre en morceau.

1 min

A la fin de l'étape mettre la pâte dans un cul de poule et ajouter les 50 grammes de lardons fumés, mélanger avec une spatule. Ensuite garnir l'empreinte avec une petite cuillère et faire cuire 15 minutes, laisser refroidir avant de démouler. Bonne dégustation.

Bon appétit !

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Name: Sablés aux lardons et à la tomme Fougerollaise
Cook time: 900 min
Total time: 300 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 100 gramme(s) de tomme de brebis fougerollaise; 1 c.à.s de huile d'olive; 1 oeuf; 1 pincée(s) d'sel; 1 c.à.c thym; 1 c.à.s d'eau; 100 gramme(s) farine; 40 gramme(s) beurre en morceau; 50 gramme(s) de de lardons alumettes fumés

Sablés aux lardons et à la tomme Fougerollaise

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