Sablés au parmesan

i-Cook'in
Sablés au parmesanRecette créée le lundi 29 août 2016 à 23h34

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

FROID

15 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de parmesan

200 gramme(s) de parmesan

1 étape
1
mixer le parmesan
10 s      
9      

Préparation 2

Ingredients
200 gramme(s) de beurre doux en morceaux

200 gramme(s) de beurre doux en morceaux

240 gramme(s) de farine

240 gramme(s) de farine

2 branches de thym frais

2 branches de thym frais

2 étapes
1
Ajouter le beurre, la farine et le thym effeuillé
Petrissage :    
1 min 30 s      
2
Former un boudin d'environ 4 cm de diamètre et le filmer.
Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que le boudin durcisse.
Pendant ce temps, mettre le four en préchauffage à 160°.
Sortir le boudin et le couper en rondelles de 1,5 centimètres.
Mettre sur une feuille de cuisson et enfourner pendant 15 minutes.
Les sablés doivent être juste doré.
A déguster tiède ou froid à l'apéritif...
Bon appétit !
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