Sablés au parmesan

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Sablés au parmesanRecette créée le lundi 26 octobre 2015 à 16h09

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

45 s

FROID

1 h

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
160 gramme(s) de beurre demi-sel

160 gramme(s) de beurre demi-sel

20 gramme(s) de gruyère

20 gramme(s) de gruyère

1 oeuf

1 oeuf

1 jaune(s) d'oeuf(s)

1 jaune(s) d'oeuf(s)

80 gramme(s) de poudre d'amandes

80 gramme(s) de poudre d'amandes

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de parmesan

20 gramme(s) de parmesan

 
Sel, poivre



Sel, poivre


2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
45 s      
6      
2
Former un boudin puis le mettre au froid dans un film alimentaire.
Préchauffer le four à 210°C.
Sortir la pâte refroidie, couper des rondelles et les déposer sur la toile SILPAT.
Laisser nature ou parsemer de graines de cumin, de sésame ou de parmesan râpé.
Enfourner pour 10 à 15 min selon les fours.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit !

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