SABLEE PARMESAN PANNACOTTA PESTO

carolinedmz97
Caroline Demeuzoy
Conseillère Guy Demarle
SABLEE PARMESAN  PANNACOTTA PESTORecette créée le vendredi 21 octobre 2016 à 19h31

PRÊT EN

8 min
Simple
2 pers.
Eco.
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FROID

2 h

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de farine T45

200 gramme(s) de farine T45

70 gramme(s) de d'emmental

70 gramme(s) de d'emmental

1 feuille(s) de gélatine

1 feuille(s) de gélatine

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

70 gramme(s) de parmesan râpé

70 gramme(s) de parmesan râpé

50 gramme(s) de pesto

50 gramme(s) de pesto

120 gramme(s) de  crème liquide

120 gramme(s) de crème liquide

140 gramme(s) de beurre froid

140 gramme(s) de beurre froid

1 étape
1
METTRE DANS LE COOKING LA FARINE LES FROMAGES BEURRE FROID VIT 6 30 SECONDES
FAIRE DES PETITS PALETS DE 10 GRS
METTRE A CUIRE 20 MIN A 180°

METTRE GELATINE A RAMOLLIR DS L EAU FROIDE
FAIRE BOUILLIR LA CREME LIQUIDE AJOUTER LA GELATINE ET 50 GR DE PESTO
METTRE DANS TOURBILLON 2 H AU CONGELATEUR
Bon appétit !
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