Sabayon simplissime XL

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sabayon simplissime XLRecette créée le mercredi 1 juin 2016 à 12h26

PRÊT EN

18 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

16 h

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de jaunes d'oeufs (10 oeufs moyens, si un peu plus que 150gr pas grave mais pas moins)

150 gramme(s) de jaunes d'oeufs (10 oeufs moyens, si un peu plus que 150gr pas grave mais pas moins)

200 gramme(s) de  de sucre semoule

200 gramme(s) de de sucre semoule

300 gramme(s) de vin blanc type chardonnay ou champagne (pas de vin sucré)

300 gramme(s) de vin blanc type chardonnay ou champagne (pas de vin sucré)

3 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames, puis mettre tous les ingrédients dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
60 °C      
5      
2
Otez le verre doseur et mettre sur le couvercle le panier en inox à l'envers.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
8 min      
70 °C      
5      
3
Servir immédiatement seul dans des verres ou dans des coupelles garnit de fruits rouge, ananas ou autres...
Bon appétit !
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2 commentaires
vincentchamerle
vincentchamerle

Exécuté pour le réveillon : succès fou ! XL et XLentissime !
Merci Joëlle.

joellekellens
Joelle Kellens
Conseillère Guy Demarle

Merci Vincent ! Et j'espère que le réveillon était Xlentissime aussi !