roulé pesto vert chevre frais

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roulé pesto vert chevre fraisRecette créée le lundi 16 septembre 2019 à 08h43

PRÊT EN

15 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

8 h

Préparation 1

Ingredients
3 de blanc d'oeufs

3 de blanc d'oeufs

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3  jaunes d'œufs

3 jaunes d'œufs

15 gramme(s) de farine

15 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

25 gramme(s) de Maïzena

25 gramme(s) de Maïzena

60 gramme(s) de  de beurre fondu

60 gramme(s) de de beurre fondu

1 c.à.c de paprika

1 c.à.c de paprika

35 gramme(s) de  concentré de tomate

35 gramme(s) de concentré de tomate

50 gramme(s) de  gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

 sel poivre

sel poivre

200 gramme(s) de  fromage de chèvre frais

200 gramme(s) de fromage de chèvre frais

50 gramme(s) de  fromage blanc

50 gramme(s) de fromage blanc

 ciboulette ciselée

ciboulette ciselée

5 étapes
1
monter les blancs en neige puis reserver .
rincer le bolet le fouet.
secher le bol et le repositionner sur le socle.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
2
mettre les jaune dans le bol et fouettez pour blanchir
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
3
ajoutez la farine , la levure,la maizena,le beurre fondu, le paprika, le concentré de tomate et le gruyere .melanger tout.salez povrez.
2 min      
2      
4
verser la préparation dans un cul de poule et incorporez les blancs.
étaler la préparation sur le flexiPAN plat.
enfournez 8 minute a 200c°
5
melanger le chevre le fromage blanc et la ciboulette et etaler sur le biscuit froid !
rouler puis mettre dans du film alimentaire et reserver au frigo
Bon appétit !
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