Roulé Healthy au chocolat

sevlh
Séverine Lhomme
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Roulé Healthy au chocolatRecette créée le mardi 26 mars 2019 à 17h55

PRÊT EN

7 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

7 min 15 s

CUISSON

9 min

Préparation 1

Ingredients
4 oeufs

4 oeufs

40 gramme(s) de sucre complet Muscovado

40 gramme(s) de sucre complet Muscovado

80 gramme(s) de maizena

80 gramme(s) de maizena

50 gramme(s) de pâte à tartiner noisette type Nocciolata

50 gramme(s) de pâte à tartiner noisette type Nocciolata

4 étapes
1
Préchauffez le four à 210°C et placez le Flexipan plat sur la grille perforée.
Placez le fouet sur les lames du bol et ajoutez les 4 oeufs et le sucre.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 C°      
5      
2
Retirez le verre doseur et refroidissez la génoise 2 minutes
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
0 C°      
5      
3
Ajoutez la Maizena tamisée et mélangez vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
15 s      
0 C°      
3      
4
Versez la préparation dans le Flexipan plat , lissez à la spatule inox coudé puis faites cuire entre 8 et 10 minutes à 210°C.
A la sortie du four, mettez une toile de cuisson dessus pour retourner votre génoise et roulez-la à chaud afin qu'elle ne craque pas lorsque que vous étalerez le chocolat ou de la confiture.

Roulé dans le sens de la longueur on peut faire 10 parts qui correspondent environ à 116 calories. Idéal en collation plaisir avec un petit fruit.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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