Rôti de saumon au Basilic et ses pommes de terre

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Rôti de saumon au Basilic et ses pommes de terre Recette créée le vendredi 6 mai 2016 à 18h28

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

800 gramme(s) de pommes de terre

800 gramme(s) de pommes de terre

 thym effeuillé

thym effeuillé

1 filet de saumon de 400 g

1 filet de saumon de 400 g

1  ou 2 courgettes  -

1 ou 2 courgettes -

8 tomates séchées

8 tomates séchées

1 bouquet de basilic

1 bouquet de basilic

1 c.à.c de huile d'olive

1 c.à.c de huile d'olive

1 filet de saumon de 400 g

1 filet de saumon de 400 g

4 tranches de pancetta ou chorizo

4 tranches de pancetta ou chorizo

 ficelle

ficelle

1 c.à.c de huile d'olive

1 c.à.c de huile d'olive

4 étapes
1
Lavez les pommes de terre et mettez dans le panier inox avec 1 litre d'eau et du thym.




Accessoire(s) :
Panier inox
2
avec la mandoline coupez les courgettes en rondelles que vous déposez sur un des filet de saumon .
3
Sur les courgettes déposez les tomates séchées, le bouquet de basilic, arrosez d'une cuillère d'huile d'olive , salez poivrez, déposez l'autre filet de saumon .
4
Déposez dessus les tranches de Pancetta , ou chorizo. Ficelez le tout, saupoudrez le plateau noir de MYCRYO ( Gourmandises Guy Demarle) et déposez votre rôti, versez une cuillère d'huile d'olive .

Réglez votre i-CK sur 30 mn 140° vit 2. . Recette Weight Wacher adaptée au i-CK
30 min      
140 °C      
2      
Bon appétit !
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