Mixez dans un robot les pommes de terre épluchées et coupées en cube, les oignons coupés en 2, les œufs (5 sec, vit moyenne (pour moi vit 5 thermomix). Ajoutez le gruyère (10 sec, vit 1, couteau inversé). Remplissez le moule 12 barquettes en tassant bien (à ras bord) et enfournez pendant 25 mn à 180 °

Coupez les champignons à l'aide du Tornado puis les faire revenir dans une poêle pendant 5-6 min. Ajoutez le persil haché. Réservez au chaud. Montage : Démoulez les rösti et ajoutez dans la cavité la poêlée de champignons. Servez avec une viande : poulet, rôti.... -------------------------------------------------------------------------------------------- N'hésitez pas à me suivre sur facebook où j'y présente toutes mes recettes Sophief O Délices Demarle.---------------------------------------------------------- Une remise de 5€ pour toute création de compte sur la boutique en ligne avec mon code de parrainage "sofon59" et en me mentionnant comme conseillère lors de votre commande Sophie Fontaine - https://boutique.guydemarle.com/?s=sofon59