Rose feuilletée aux pommes

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Christine Thiebaut
Conseillère Guy Demarle
Rose feuilletée aux  pommesRecette créée le vendredi 2 octobre 2015 à 15h53

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

 sucre roux

sucre roux

3 grosses pommes

3 grosses pommes

2 pate feuillettée

2 pate feuillettée

 gelee de framboise

gelee de framboise

4 étapes
1
Lavez et coupez les pommes en deux, puis retirez le trognon.
Tranchez les à la mandoline très finement.
2
Faites fondre le beurre.
Découpez des bandes de pâte feuilletée de +/- 4 cm de largeur et sur la longueur ..
Coupez en deux les bandes si ca vous parait trop grand !!
Badigeonnez les de beurre fondu et saupoudrez de sucre roux.
Disposez les tranches de pommes sur le haut de la bande, en les superposant légèrement .
repliez le bas de la pate sur les pommes et enroulez l ensemble pour en former une rose .
3
Préchauffez votre four à 190°C .
Placez votre empreinte mini muffins sur une plaque en alu perforée.
Disposez chaque rose dans les empreintes.
Badigeonnez vos roses avec le reste de beurre fondu sur le dessus et saupoudrez légèrement.
Enfournez pour 30 min environ.
4
A la sortie du four vous pouvez, avec l'aide d'un pinceau, les badigeonner de gelée de framboise pour plus de brillance et de gourmandises.
A déguster tiède ou froid !!!
Bon appétit !

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