Riz au lait onctueux

Riz au lait onctueux Recette créée le vendredi 19 juin 2020 à 20h31
50 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
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CUISSON

35 min

REPOS

12 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de riz rond

150 gramme(s) de riz rond

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

1 litre(s) de lait entier

1 litre(s) de lait entier

1 c.à.s de cannelle en poudre

1 c.à.s de cannelle en poudre

3 c.à.s de vanille

3 c.à.s de vanille

1 étape
1
Dans une casserole, versez un litre d'eau avec une pincée de sel et portez à ébullition. Ajoutez le riz et laissez-le cuire pendant 3 minutes avant de l'égoutter. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière.

Versez le lait dans une casserole, ajoutez la cannelle et la vanille. Portez le tout à ébullition.
Ensuite versez le riz et le sucre dans la casserole. Laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps. Arrêtez la cuisson lorsque le riz est bien cuit et qu’il reste un peu de lait dans la casserole.
Bon appétit !
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