Préparation

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait entier

1 litre(s) de lait entier

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

160 gramme(s) de riz

160 gramme(s) de riz

 chocolat

chocolat

1 étape
1
Moi personnellement je l'ai préparé dans mon robot mais vous pouvez également le faire a la casserole

Mettre le lait a chauffer a 90 degrés

Rajouter le riz, le sucre et faire cuire 35 minutes a 90 degrés vitesse 2 (sens inverse)

Rajouter le chocolat en poudre ( pour moi 1 cuillère a soupe bombée de Van Houten)
Laisser cuire 5 minutes a 90 degrés vitesse 2( sens inverse)

Verser dans les ramequins

Conseillère Guy Demarle
Sylvie MARTIN 40

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Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle



Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Sucre à la vanille 85 g

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  • Lot de 3 gousses de vanille bourbon de Madagascar
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  • Livre "Subtile Vanille"

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  • Coulis de confiture de lait et vanille 230 g

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