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Riz au lait Recette créée le jeudi 26 septembre 2019 à 13h46

PRÊT EN

35 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

34 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

35 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

1 gousse(s) de vanille

1 gousse(s) de vanille

180 gramme(s) de riz

180 gramme(s) de riz

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

4 étapes
1
Mettre le lait et la gousse de vanille fendue en deux
Pendant la cuisson rincer les 180g de riz à dessert
8 min      
110 °C      
2      
2
Ajoutez le fouet, le riz lavé et égoutté (il est un peu plus lourd), le sucre.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
25 min      
100 °C      
2      
3
Ajouter les œufs quand le couteau tourne
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
3      
4
Verserez dans des ramequins et mettre au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter des raisins sec ou du chocolat dans la première étape.
Bon appétit !
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