RISOTTO AUX 3 POIVRONS

i-Cook'in
RISOTTO AUX 3 POIVRONSRecette créée le jeudi 8 février 2018 à 18h54

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

10 min 10 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
3 poivrons : rouge, vert et jaune

3 poivrons : rouge, vert et jaune

1 oignon

1 oignon

2 tomates

2 tomates

10 gramme(s) de farine

10 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

1 c.à.s d'ail déshydraté

1 c.à.s d'ail déshydraté

1 c.à.c de herbes de provence

1 c.à.c de herbes de provence

 sel & poivre

sel & poivre

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

1 bouillon cube

1 bouillon cube

250 gramme(s) de riz long (risotto 5'min)

250 gramme(s) de riz long (risotto 5'min)

3 étapes
1
Coupez vos légumes (poivrons, oignon et tomates), les placés dans le bol du i-Cook'in. Mixer 10 secondes à vitesse 6.

10 s      
6      
2
Ajouter la farine, l'huile d'olive, l'ail déshydraté, les herbes de provence, sel & poivre. Cuire 4 mins à 80°C, vitesse 2.
Accessoire(s) :
Spatule
4 min      
80 °C      
2      
3
Verser l'eau, ajouter 1 bouillon cube et le riz cuisson rapide (risotto 5'min). Faire cuire 6 mins à 120°C, vitesse 2.

Puis... À table ! Bonne dégustation.
Accessoire(s) :
Spatule
6 min      
120 °C      
2      
Bon appétit !
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2 commentaires
jacqueline8549
Jacqueline Guedon
Conseillère Guy Demarle

tres bonne recette je ne suis pas une fan des poivrons mais c'etait super bon avec un riz risotto normal j'ai augmenté la cuisson de 8 minutes et mis le fouet . servi avec du parmesan.

aurelief_898d
aurelief_898d

Bonne recette. J ai utilisé un risotto 10-12 Minutes j ai donc suivi votre recette et relancé la dernière étape en diminuant la température à 100 degrés.
J ai ajouté du vin blanc aussi et ail frais.
Bav