Mettre dans le tornado :
- le saumon fumé ou la truite fumée coupé(e) grossièrement
- le saint Moret
- le jus de 1 ou 2 citrons verts (selon la taille) pressés à l'aide du presse agrumes inox
- la ciboulette
- poivre
- mixer jusqu'à la consistance souhaitée

Ces rillettes seront délicieuses sur des petits pains toastés, chips de galettes ou autres

Astuces : pour des rillettes moins salée vous pouvez mettre 1/2 Saint Moret 1/2 ricotta